Fragrante Premium HoReCa – intensywna kawa do espresso i napojów mlecznych
Kawa ziarnista Fragrante Premium HoReCa 1 kg to mieszanka naszej marki Fragrante, należącej do Polskiego Serwisu Kawowego. Łączy 30% Arabiki i 70% Robusty, niską kwasowość oraz wyraziste nuty gorzkiej czekolady i orzecha. Polecamy ją osobom, które oczekują intensywnego espresso i kaw dobrze przebijających się przez mleko.
Profil Fragrante Premium HoReCa
30% Arabica i 70% Robusta
Arabika uzupełnia aromat mieszanki, a większy udział Robusty wzmacnia intensywność, body i trwałą cremę.
Średnie palenie
Średni stopień palenia podkreśla nuty gorzkiej czekolady i orzecha bez nadmiernej kwasowości.
Niska kwasowość
Profil jest zdecydowany i mało kwasowy, dlatego dobrze sprawdza się w klasycznym espresso oraz kawach mlecznych.
Crema 4,5/5
W profilu tej mieszanki crema 4,5/5 oznacza gęstą, trwałą warstwę szczególnie pożądaną w espresso.
Jak smakuje Fragrante Premium HoReCa?
W filiżance dominują nuty gorzkiej czekolady i orzecha. Niska kwasowość, niska słodycz oraz body ocenione na 3/5 tworzą intensywny, klasyczny profil. To nasza propozycja dla miłośników mocniejszej kawy o wyraźnym charakterze.
Do espresso, biura i gastronomii
Fragrante Premium HoReCa polecamy do automatycznych i kolbowych ekspresów w domu, biurze oraz gastronomii. Mieszanka zachowuje intensywność zarówno w kawie czarnej, jak i po połączeniu z mlekiem.
- Espresso: mocny profil, niska kwasowość i obfita crema.
- Kawa czarna: wyraźne nuty gorzkiej czekolady i orzecha.
- Cappuccino i latte: smak kawy pozostaje dobrze wyczuwalny w mleku.
- Biuro i gastronomia: uniwersalna mieszanka do codziennego serwowania wielu rodzajów kawy.
Jak przygotować kawę?
Najlepszy efekt uzyskasz, mieląc ziarna bezpośrednio przed parzeniem. Stopień mielenia i dozę dobierz do ekspresu oraz wielkości napoju, a następnie skoryguj recepturę według smaku. Używaj świeżej, odpowiednio filtrowanej wody.
Dane produktu
| Marka | Fragrante |
|---|---|
| Właściciel marki | Polski Serwis Kawowy |
| Wariant | Premium HoReCa |
| Rodzaj | Kawa ziarnista |
| Skład | 30% Arabica, 70% Robusta |
| Pochodzenie ziaren | Ameryka Południowa, Afryka |
| Profil smakowy | Gorzka czekolada, orzech |
| Stopień palenia | Średni |
| Kwasowość | Niska |
| Słodycz | Niska |
| Body | 3/5 |
| Crema | 4,5/5 |
| Masa netto | 1 kg |
Przechowywanie kawy
Kawę przechowuj w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu szczelnie zamykaj opakowanie, aby ograniczyć kontakt ziaren z powietrzem, wilgocią i intensywnymi zapachami.
Poznaj pozostałe kawy Fragrante
Fragrante to nasza marka kaw tworzonych dla różnych sposobów parzenia i oczekiwań smakowych. Zobacz pozostałe mieszanki Fragrante i wybierz wariant najlepiej dopasowany do espresso, kaw czarnych lub napojów mlecznych.
Najpierw kilogram, potem większy zapas
Paczka 1 kg pozwala sprawdzić HoReCa na własnym ekspresie i porównać ją w espresso oraz kawie mlecznej. Po dopasowaniu receptury do codziennego menu możesz wybrać pakiet 12 osobnych paczek po 1 kg.
Przy planowaniu zużycia uwzględnij faktyczną dozę: 1 kg to orientacyjnie 100 porcji po 10 g albo około 83 po 12 g, przed uwzględnieniem strat na regulację młynka. Ilość gotowego napoju i udział mleka same w sobie nie określają zużycia ziaren.
Porównaj opakowania tej kawy
Dobierz ilość kawy do zużycia. W katalogu dostępne są także: Kawa ziarnista Fragrante HoReCa 12 kg (12 × 1 kg). Inne mieszanki porównasz w kategorii kawa ziarnista.