Fragrante Barista Professional Line – nasza brazylijska Arabica premium
Kawa ziarnista Fragrante Barista Professional Line 1 kg należy do naszej marki Fragrante, tworzonej przez Polski Serwis Kawowy. Wyselekcjonowana Arabika z Brazylii daje słodki, aksamitny profil o niskiej kwasowości. Polecamy ją do espresso, kaw czarnych i napojów mlecznych.
Profil Fragrante Barista Professional Line
100% Arabica z Brazylii
Ziarna pochodzą z regionów Cerrado i Sul de Minas, położonych na wysokości 900–1200 m n.p.m.
Naturalna obróbka
Obróbka Natural wspiera słodycz, gładkie body oraz czekoladowo-karmelowy charakter kawy.
Niska kwasowość
Kwasowość 2/5 i intensywność 3/5 tworzą zbalansowany profil do codziennego parzenia.
Poziom palenia 2/5
Profil palenia zachowuje łagodny charakter Arabiki i czytelne nuty pomarańczy, orzecha laskowego oraz czekolady.
Jak smakuje Fragrante Barista?
W espresso dominują czekolada, orzech laskowy i pomarańcza, a długi finisz pozostaje gładki i aksamitny. W szerszym profilu pojawiają się także kakao, mleczna czekolada, karmel, czerwone owoce, orzechy i brązowy cukier.
Do espresso i kaw mlecznych
Fragrante Barista Professional Line sprawdza się w ekspresach automatycznych i kolbowych. To nasza propozycja dla domu, biura i gastronomii, gdy liczy się powtarzalny, czekoladowo-orzechowy profil.
- Espresso: czekolada, orzech laskowy i pomarańcza.
- Kawa czarna: aksamitne body i niska kwasowość.
- Cappuccino i latte: słodkie nuty kakao, czekolady i karmelu.
Jak przygotować kawę?
Miel ziarna bezpośrednio przed parzeniem. Stopień mielenia i dozę dobierz do ekspresu oraz wielkości napoju, a recepturę koryguj według smaku. Używaj świeżej, odpowiednio filtrowanej wody.
Dane produktu
| Marka | Fragrante |
|---|---|
| Właściciel marki | Polski Serwis Kawowy |
| Linia | Barista Professional Line |
| Rodzaj | Kawa ziarnista |
| Skład | 100% Arabica |
| Kraj pochodzenia | Brazylia |
| Region | Cerrado, Sul de Minas |
| Wysokość upraw | 900–1200 m n.p.m. |
| Obróbka | Natural |
| Profil espresso | Pomarańcza, orzech laskowy, czekolada |
| Intensywność | 3/5 |
| Kwasowość | 2/5 |
| Poziom palenia | 2/5 |
| Masa netto | 1 kg |
Przechowywanie kawy
Kawę przechowuj w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu szczelnie zamykaj opakowanie, aby ograniczyć kontakt ziaren z powietrzem, wilgocią i intensywnymi zapachami.
Poznaj pozostałe kawy Fragrante
Fragrante to nasza marka kaw przygotowanych dla różnych sposobów parzenia i profili smakowych. Porównaj Barista Professional Line z pozostałymi mieszankami Fragrante i wybierz kawę najlepiej dopasowaną do swoich napojów.
Barista a mieszanki z Robustą
Barista Professional Line jest złożona wyłącznie z Arabiki. Jeśli porównujesz ją z Buongiorno 80/20 lub Bom Dia 70/30, zwróć uwagę na smak i odczucie naparu w ustach, a nie tylko ilość cremy. Dla Baristy charakterystyczny jest czekoladowo-orzechowy kierunek z nutą pomarańczy.
Jak czytać profil kawy?
Intensywność 3/5, kwasowość 2/5 i palenie 2/5 to oznaczenia profilu tej oferty. Nie są oceną klientów ani punktacją SCA. Wynik w filiżance zależy także od mielenia i receptury — najpierw ustaw espresso, potem proporcje mleka w ulubionym napoju.
Całe ziarna zachowaj w zamkniętym opakowaniu i miel w miarę bieżącego zużycia. Kilogramowa paczka jest przeznaczona do regularnego parzenia.