Fresco X580 łączy kawę ze świeżo mielonych ziaren z napojami przygotowywanymi ze składników instant. Jeden zasobnik kawy i dwa osobne pojemniki na proszki pozwalają zbudować menu obejmujące espresso, kawy mleczne, mokkę czy gorącą czekoladę. To rozwiązanie do biura, hotelu lub punktu gastronomicznego z różnymi preferencjami gości.
Najważniejsze cechy
Aktualnie zalecane obciążenie: do 200 porcji dziennie.
Zasobnik ziaren 1200 g oraz dwa pojemniki instant o łącznej pojemności 2,7 kg.
Stalowy młynek z płaskimi żarnami.
Ekran dotykowy 10 cali i trzy tryby obsługi.
Zbiornik wody 4 l oraz możliwość podłączenia do wodociągu i odpływu.
Jeden bojler, jeden termoblok i dwie pompy.
Jakie napoje przygotuje X580?
Wśród receptur prezentowanych przez Fresco są espresso, americano, caffè crema, cappuccino, macchiato, latte, flat white, mokka i gorąca czekolada. Menu obejmuje również gorącą wodę, mleko oraz warianty podwójne. Dostępne napoje zależą od zaprogramowania ekspresu i składników umieszczonych w zasobnikach.
Do pojemników instant dobiera się składniki przeznaczone do takich urządzeń. Dzięki oddzielnym zasobnikom możesz np. korzystać z czekolady i mleka w proszku. Przy zmianie produktu trzeba dopasować dozowanie i recepturę.
Świeże mleko i chłodzenie
Producent wskazuje współpracę z lodówkami Fresco C5, C22 i C2S. Do prawidłowego przygotowywania napojów ze świeżym mlekiem wymagana jest dedykowana chłodziarka. Lodówka jest sprzedawana osobno. Dobierz ją razem z konfiguracją ekspresu.
X580 ma automatyczne płukanie układu mlecznego, ale nie deklaruje systemu MilkClean ani jednoczesnego podawania kawy i mleka. Czyszczenie wykonuj przynajmniej codziennie, zgodnie z instrukcją oraz komunikatami na ekranie.
Woda i odpływ
Urządzenie może pracować ze zbiornika 4 l lub korzystać z wodociągu. Pobór z zewnętrznego pojemnika jest w aktualnej karcie opisany jako opcja. Przed montażem ustal niezbędne przewody, filtrację i wyposażenie wybranej wersji.
Możliwe jest podłączenie odpływu zlewek. Standardowa tacka mieści około 2 l, a pojemnik na fusy około 50 porcji. Odpływ nie zastępuje czyszczenia tacki ani opróżniania fusów.
Ekran i funkcje biznesowe
Tryby standardowy, samoobsługowy i profesjonalny pozwalają dopasować obsługę do użytkownika. Możesz zmieniać sposób wyświetlania napojów, kolor podświetlenia oraz wgrywać własne filmy i dźwięki. Moduł MDB umożliwia integrację płatności po doborze odpowiedniego osprzętu. Telemetrię uruchamia się według ustalonej konfiguracji i warunków usługi.
Dane techniczne i wersja urządzenia
| Wymiary: szer. × gł. × wys. | 380 × 580 × 700 mm |
|---|---|
| Masa brutto | 35 kg |
| Wydajność godzinowa | Do 120 espresso lub 80 cappuccino |
| Wysokość pod naczynie | 100 lub 160 mm |
| Moc w aktualnej karcie | 2500 W |
| Doza w aktualnej karcie | 6–16 g |
Starsza specyfikacja wskazywała 2700 W i dozę 8–16 g. Zmieniła się też deklaracja MailRaport. Moc, wyposażenie i funkcje raportowania potwierdź dla oferowanej wersji; dane znamionowe egzemplarza mają znaczenie przy przygotowaniu instalacji.